Nous proposons de vous construire une véritable cave naturelle pour permettre à vos crus de s'épanouir lentement, tranquillement, au fil des saisons...
Complètement enterrées, les caves Polycave bénéficient naturellement d'une température stable : aucun risque de perdre du vin
Grâce au bois, excellent régulateur d'hygrométrie, nos caves permettent de garantir un parfait état des bouchons et des étiquettes.
Equipées de deux aérations (haute et basse), les caves Polycave sont judicieusement ventilées afin d'obtenir un lent renouvellement de l'air.
Le sol isole naturellement la cave des bruits de surface : vos bonnes bouteilles sont au calme, à l'abri des vibrations
Matériaux noble, le bois crée un environnement sain et sans odeur : le vin se bonifie dans d'excellentes conditions