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Polycave

Depuis 1985, Polycave fabrique et installe des caves dédiées au stockage et à la conservation du vin. Enterrées ou hors-sol, vous trouverez dans nos différentes gammes la cave dont vous avez toujours rêvé. Un concept novateur, la Cave Bar, séduira les plus technophiles. Reconnus pour notre savoir-faire, nous installons nos caves sur la majeure partie du territoire français.

Organisation cave à vin

Comment organiser votre cave à vin ?

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Un rangement optimisé, c’est l’assurance d’avoir une rotation efficace et de trouver vos bouteilles plus rapidement pour les déguster avec vos proches.

Découvrez nos conseils pour que votre cave soit parfaitement organisée.

Quels vins boire à Noël ?

Quels vins boire à Noël ?

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Aujourd’hui, nous vous proposons des accords mets et vins pour votre repas de Noël.
Avec quoi associer un foie gras au confit d’oignons, une dinde au risotto et morilles ainsi qu’une bûche au chocolat ?
Découvrez nos conseils et impressionnez vos invités !

Bien conserver son vin

Les 6 règles pour bien conserver son vin

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Le vin est une matière vivante qui a besoin d’être chouchoutée pour s’épanouir.

Ainsi, température, hygrométrie, environnement sain et d’autres conditions sont a réunir afin que votre vin évolue dans le meilleur milieu possible.

Nos caves à vin enterrées et hors-sol vous aide à répondre à toutes ces conditions.

Cave à vin préfa béton

8 raisons d’investir dans une cave enterrée signée Polycave

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Le succès fracassant rencontré par les caves à vin électriques pourrait laisser penser que les caves traditionnelles enterrées sont reléguées au second plan. Les fins connaisseurs savent pourtant qu’il n’en est rien et que de tous les lieux possibles pour stocker sa collection de vins millésimés, la cave à vin enterrée reste de loin le meilleur écrin …